異鄉奇圓

自上次做了芝麻豆奶餅乾後
感覺不是很成功
今天心血來潮
忽然想起來曾在台灣買過一個模型
翻箱倒櫃找出來


營養狗餅乾-Part 2
這次做的是海藻亞麻芝麻餅
最後用剩下的麵糰
加上廢物利用的寶特瓶瓶蓋
做了不同造型
還有麻花捲


烤了20分鐘後
成品出現囉

第二次做餅乾比上次好一點
但還是不非常滿意
從烤箱拿出的餅乾很燙得先放涼
而兩個寶貝就一直...











這兩個寶貝就這樣
默默地一直守著餅乾守著我
今天讓他們加菜囉

 海藻亞麻芝麻餅做法
1.在一大碗中將 2小茶匙的泡打粉先用少許溫水拌開
2. 將1茶匙的亞麻籽和1茶匙的白芝麻放入塑膠袋內敲碎，加入碗中
3. 再加入2茶匙的海藻粉(我是用圓圓以前沒吃完的Solid Gold)，1顆蛋，1小匙橄欖油拌勻
4. 兩杯半的小麥麵粉過篩加入碗中，再加入約半杯的鮮奶，將所有食材攪拌均勻
5. 將麵糰揉勻，先在平台上灑些小麥粉，用擀麵棒擀平後，利用模型壓型
6.烤箱350度F(約180度C)先預熱10分鐘，在烤盤上噴些橄欖油以防沾黏，將壓型後的餅乾放入烤箱中烤約20分即可