異鄉奇圓

閒來沒事
利用家裡現有的食材
嘗試幫奇奇圓圓烤餅乾
不過家中沒有模型
只好自己用手塑型
烤出來的成果
樣子不是很好看
但健康乾淨
營養省錢
我自己吃了
並不難吃
奇奇圓圓可是非常喜歡呢

 美國烤箱大
一次烤了一堆
真划算

材料：
麵粉2杯
白芝麻1匙
自製有機豆漿(蒸熟大豆再用Vita-Mix打的)
有機雞蛋1顆
無脂牛奶半杯
Extra Virgin olive oil 少許

做法：
1. 將白芝麻放入塑膠袋中敲碎(如果不打碎，有殼的芝麻不易消化，會隨著隔天便便出來，吸收不到營養)
2.將材料全部拌勻，捏成小塊
3.烤箱325F先預熱，之後烤約20分鐘就差不多了

營養小知識( 擷錄出自於狗狗手工料理食典一書)

1. 橄欖油中有許多維生素E、單不飽和脂肪酸中的棕櫚酸，可以減少不好膽固醇的數量，預防心血管疾病。(以初榨純橄欖油最佳)
2. 芝麻含有很多棕櫚酸和亞麻油酸，可以消除體內產生的活性氧，有抗氧化效果。
3.大豆含有豐富蛋白質，有降低血脂肪、抑制多餘醣類的吸收，改善肥胖、抗氧化等效果。大豆蛋白質可以提高狗狗的腎臟功能。