在網路上看到那麼多人對於油封料理的好評
最早是出於松露姐姐家
基於好奇心
我也嘗試做做看『油封雞』
結果是


油封料理花的時間雖然要三天以上
可是超簡單的
從超市買了兩隻大雞腿和八隻小雞腿
在雞腿兩面用海鹽抹均勻
放入大玻璃碗中
蓋上保鮮膜放入冰箱
兩天後
將雞腿拿出

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